Персиковые конфеты

Всем привет!)) Простите, что так долго не выходила на связь- мое лето проходило очень насыщенно и продуктивно. Я находилась в другой стране, вдали от дома- работала поваром в одном очень классном загородном оздоровительном центре. Естественно, кухня была вегетарианской (жаль, что не сыроедческой), но мне хватило и этого)) Я получила очень хороший и нужный опыт, массу приятных впечатлений, а так же открыла для себя новые возможности. И самое приятное- встретилась с большим количеством единомышленников и нашла новых друзей! 
Сейчас я снова дома, поэтому буду делиться своими рецептами со всеми Вами, как и прежде.
А сегодня у меня по плану персиковые конфеты! Рецепт нашла на сайте Елены Рольхайзер. Единственное, нектарины заменила на персики. Итак, приступим!