Сыроедческие сырники

Друзья, любите ли Вы сырники? Я вот раньше очень любила!.. Особенно бабушкины...) У неё они получались  нежными и такими вкусными... До чего я была удивлена, когда недавно увидела рецепт сыроедческих сырников!.. Они получаются невероятно вкусными, нежными, благодаря кокосу и кешью, и очень ароматными!

Сыроедческая кашка из...

Привет, дорогие друзья! Я снова исчезла из блога. Дело в том, что с октября я веду также блог и в Инстаграме. В последнее время веду его особенно активно, постоянно добавляю туда свои рецепты, рассказываю о своей жизни и о своём питании. А, кроме того, у меня есть своя мастерская полезных сладостей и открыток ручной работы. Поэтому простите - на этот блог у меня просто не хватает времени!..
Но, если Вы хотите быть в курсе всего, что я делаю, то подписывайтесь на меня в Истаграмме
А сегодня тот редкий случай, когда я смогла добраться со своими новыми рецептами сюда! Ура! Сразу предупреждаю, что блюдо, рецепт которого я сейчас Вам дам, очень простое в приготовление и очень вкусное!.. Есть большой риск начать готовить такую кашу каждый день!) Но, если Вы этого не боитесь, то смело читайте продолжение!..)

Апельсиновый шоколад

Здравствуйте, дорогие друзья! Так получилось, что я опять оставила Вас без внимания на целых 4 месяца, но это не означает, что я про Вас забыла!!! В своем предыдущем посте я писала, что живу в Москве, но в октябре я снова вернулась домой, в Донецк. Сейчас тоже довольно много дел, планов, но по-возможности я буду появляться здесь как можно чаще! А теперь, чтобы не томить Вас, давайте перейдем к рецепту шоколада! Готовы? Тогда поехали!)

Шоколадный чизкейк с малиной

Привет, друзья! Простите, что снова пропала! Последние 4 месяца я живу в Москве- работаю и, поэтому, мне не хватает свободного времени, чтобы публиковать свои новые рецепты. О том, чем  я занимаюсь в русской столице я напишу немного позже (но, конечно же, это связано с сыроедением!) , а сейчас мне очень хочется поделиться с Вами рецептом вкуснейшего летнего шоколадного чизкейка с малиной!

Лимонный шоколад

Это один из моих любимых видов шоколада. На мой взгляд, в нём просто идеальное сочетание хрустящей зеленой гречки, грецкого ореха и ароматной лимонной цедры.

Баунти

Продолжаю экспериментировать с  шоколадом. На этот раз мне очень хочется поделиться рецептом вкуснейших баунти от Марины Лазаревой, которые вполне можно сделать и дома! Но, хочу заметить, что на вкус они совершенно такие же, как покупные  ( а, может, и лучше!). Для того, чтобы их приготовить понадобится всего 4 ингредиента: кокос, мёд, какао-масло и кэроб! Итак, приступим!

Праздничные свекольные батончики

Друзья, 23 марта моему блогу "Готовлю на здоровье!" исполнился 1 год! Вот так незаметно пролетел целый год! Кроме этого, на блоге уже 10.000 просмотров! И я от всей души благодарю каждого из Вас за то, что Вы заходите сюда, смотрите мои рецепты, надеюсь, кто-то готовит по ним, находит для себя полезную информацию. Может быть, для кого-то мои рецепты и фото являются источником вдохновения... В общем, спасибо Вам за то, что Вы у меня есть!

Недавно я открыла для себя блог Елены Богдановой "Awaken" . Если Вы еще не слышали о нем и не посещали его, то обязательно зайдите! На страницах своего блога Елена делится веганскими и сыроедческими рецептами. Лично меня он привлекает тем, что в основном там размещены очень простые рецепты, с минимальным количеством ингредиентов. 

Как-то я уже готовила конфеты а-ля "Рафаэлло" по рецепту Елены, а сегодня я покажу Вам, как приготовить очень необычные, но невероятно вкусные сыроедческие свекольные батончики. Если кто-то считает, кто свекла может быть ингредиентом только несладких блюд, хочу Вас уверить в обратном. Она прекрасно ведет себя в десертах! Ну, а батончики... Они получились БО-ЖЕСТ-ВЕН-НЫ-МИ!!! Я даже не ожидала, что будет так вкусно... Рецепт  Елены я немного изменила, сделав его более диетическим. Также изменила название, потому что в оригинале это были пирожные, но мне они больше напомнили батончики, хотя это не так важно) В общем, меньше слов, а больше дела! Приступим к приготовлению!

Шоколадные конфеты с малиной

   

     

      В продолжении шоколадной темы хочу поделиться рецептом конфет с малиновой начинкой! Готовятся они легко и быстро, а на вкус получаются просто божественными!.. Когда начинаешь их есть, то остановиться очень сложно...) Мне это сочетание напомнило вкус всеми любимой классики - вишни с шоколадом. Так что сюда можно смело класть не только малину, но и вишню или другие ягоды. Но попробовать такие конфеты должен каждый!) За рецепт благодарю Марину Лазареву!

Шоколад

     Привет, дорогие читатели! Простите, что  опять так долго не выходила на связь!!! Дело в том, что я писала диплом... Это было непросто... Но сейчас все позади- я закончила университет и теперь наконец-то свободна!!!)) Обещаю, что буду радовать Вас своими рецептами как можно чаще!

   Сегодня мне очень хочется рассказать, как приготовить шоколад! Да-да, настоящий шоколад! Конечно, я далеко не профессиональный шоколатье, и опыт его приготовления у меня не такой большой, но тем не менее имеется. Речь пойдет о шоколаде с кэробом. В первый раз я приготовила его еще в начале своего сыроедения. Тогда результат меня не особо впечатлил. Было вкусно, но я понимала, что вполне могу без него обойтись... Но в последнее время и я моя семья очень полюбили шоколад! Я уже опробовала несколько вариантов - некоторые нам нравятся больше, некоторые-меньше. На сегодняшний день мои эксперименты продолжаются...
     Рецепт, с которым я Вас сейчас познакомлю, для меня стал одним из первых. Я бы  назвала его базовым. Итак, приступим!

Шоколадно-ореховые конфеты

Эти конфеты из серии "Просто и очень вкусно". Они довольно мягкие, шоколадные, с приятной ореховой хрустинкой (если можно так сказать). Мне они очень напомнили "Нутеллу". Эти конфеты прекрасно подойдут к новогоднему столу. Из данного количества получается около 40 штук! Так что, если Вам нужна порция поменьше, смело уменьшайте её. Но, признаюсь, даже такое большое количество будет съедено довольно быстро))

Бананово- ягодное мороженое

Наконец-то настало лето! Пора солнца, тепла, свежих фруктов, овощей и зелени. И как же хочется именно летом, в один из жарких дней, съесть чего- нибудь легкого, вкусного и главное- прохладного... В такие моменты нас очень выручает мороженое- десерт, всеми любимый с детства. Только я, например, раньше ходила за ним в магазин, а теперь предлагаю готовить это лакомство дома. Делается оно очень просто: для этого нам понадобится блендер, а так же бананы, ягоды и мёд. У этого мороженого нежная кремово-сливочная структура, оно очень мягкое и однородное. А какое вкусное... Идею я взяла у Елены Рольхайзер, но немного изменила рецепт. Вместо ягод можно также использовать другие фрукты, которые хорошо сочетаются с бананом. А можно взять только одни бананы- тогда получится очень сливочно. 
Угощайтесь!

Конфеты "День и ночь"

Это очень простые в приготовлении конфеты, которые по вкусу больше напоминают халву. Думаю, это из-за того, что тут практически нет сухофруктов, в основном только орехи, семечки и мёд. Получилось очень вкусно! Рецепт с сайта "Первый Вегетарианский".