Я никогда не пробовала торт "Прага", поэтому не могу судить, насколько мой вариант похож на оригинал. Рецепт от очень известного ресторана сыроедческой кухни "the Ogorod", конечно же, с моими изменениями) Миндаль я заменила на фундук, вместо лайма использовала лимон, в соусе исключила грушу, оставив только банан, и уменьшила количество фиников почти в 3 раза! И еще сделала этот рецепт более домашним, т. к. в ресторанах ингредиенты даются с бОльшей точностью.
Готовила я этот торт еще в апреле по случаю Дня Рождения моей мамы. Я долго искала рецепт "правильного" торта, и, когда нашла этот, поняла, что это именно то, что мне нужно! Несмотря на все волнения, все получилось отлично. Кстати, в оригинале рецепт был рассчитан на форму, диаметром 23 см, но, когда я попробовала "тесто", оно мне настолько понравилось, что я решила сделать большой или даже
Торт получился очень вкусным! Мне понравилось сочетание в меру сладкой основы из фундука и сливочного банана с приятной кислинкой. Единственное, бананов можно было положить больше. Не пугайтесь, что в описании довольно много текста, я просто хочу все более подробно расписать, чтобы было понятно. Ну, что, приступим?
