Это невероятно простые, но очень вкусные шарики! Когда начинаешь их есть, остановиться просто невозможно!) Они могут стать украшением и хорошим дополнением для праздничного стола. А на каждый день я предпочитаю эту закуску саму по себе, в виде салата. Ингредиенты: 2 средние морковки 2 горсти грецких орехов 2-3 зубчика чеснока соль, черный молотый перец- по вкусу кунжут- для обсыпки Приготовление: 1. Морковку очистить и натереть на мелкой терке.
2. Грецкие орехи измельчить в мясорубке.
3. Очистить чеснок и тоже натереть его на мелкой терке. Добавить к измельченной моркови орехи, чеснок, соль, перец и тщательно перемешать. Если получится суховато, добавить немного воды. Кстати, орехов можно положить и меньше, но в первый раз рекомендую приготовить именно так.
4. Из полученной массы сформировать шарики, обкатать их в кунжуте и подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий